蛋白胨
聯(lián)系方式:13545274181
英文名稱:peptone
【產(chǎn)品詳情】
分子質(zhì)量:2000
相對密度:2.16g/cm3
純度:工業(yè)級,氮含量≥14%
形狀和外觀:呈淡黃至棕黃色粉劑;具有肉香的特殊氣息;可溶于水。
可分為動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。
用途:
蛋白胨主要采用新鮮骨為原料,經(jīng)發(fā)酵噴霧干燥而成??捎米魑⑸锖蛣游锛毎囵B(yǎng)基、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。
包裝:20/25公斤編織袋包裝;密封通風(fēng)保存。
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